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タンパク質と、何が同じで、どう違う?ジェーン・スーと〈味の素(株)〉社員が語るアミノ酸のこと。
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ご存知、全身の筋を引っ張って伸ばす運動のこと。筋肉の柔軟性を高めて関節の可動域を広げ、さらには呼吸を整えたり、精神的な緊張を解くといった心身のコンディション作りに効果がある。その言葉の歴史は意外と浅く、1970年代にアメリカのボブ・アンダーソンが著した『STRETCHING』により世界的に普及したと言われる。筋肉をゆっくり伸ばし可動域を広げる静的ストレッチと、カラダをダイナミックに動かす動的ストレッチなどがある。
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