糖質

近年、すっかり一般的になった感のある糖質制限ダイエット。簡単に体重を減らせる一方で、やり方次第では筋肉まで落としてしまったり、血中のケトン体値が急上昇して生命の危機に陥ったり、リバウンドに見舞われたりという危険性も。糖質は極端に減らしすぎず主食を普段の半分ほどにするのを基本にしよう。そして糖質を減らした分はタンパク質と脂質、食物繊維をしっかり摂ること。