2026.02.26

ランニングアドバイザー・三津家貴也さんに聞く、ベストな走りを引き出す《パラチノース®》の活用術とは？

エネルギー補給に愛用するエリートランナーも多いという《パラチノース®》。その正体は、天然由来の機能性糖質成分だが、その力を最大限に引き出すにはどう活用すべきか。ランニングアドバイザーの三津家貴也さんに話を聞いた。

取材・文／井上健二　撮影／内田紘倫　ヘア＆メイク／村田真弓

初出『Tarzan』No.920・2026年2月26日発売

Profile

三津家貴也（みつか・たかや）／走る楽しさや魅力、知識や技術を広めるランニングアドバイザー。筑波大学・同大学院でランニング研究を行い、学術論文も発表。同大講師を務める。SNSフォロワーも多く、主催イベント『Full house』も大人気。3月は地元熊本、8月は千葉で『Full house』開催予定。詳細はfullhouse.3itsuka.comへ。

三津家さん、自己ベストを出すのに必要なことは何ですか？

「質の高い練習を支える糖質を賢く摂ることです」

年間24〜25本のマラソンレースを走り、6週連続で完走したこともあるという強者が、ランニングアドバイザーの三津家貴也さん。

「僕にはレースがポイント練習のようなもの。レースを重ねるほど走りが良くなります。2年前に2時間28分の自己ベストを出したのも、4週連続出場の最後に走った東京マラソンでした（笑）」

そんな彼を栄養面で支えているのが《パラチノース》。天然由来の機能性糖質だ。

「マラソンに限らず、ランでは糖質摂取がパフォーマンスを左右する。《パラチノース》はゆっくり吸収されるのが特徴で、持続的なエネルギー源となります」

普段の練習はキロ5分半ペースで10〜15kmのジョグがメイン。

「朝食前に走る日が多く、コーヒーに《ピュアパラスティック》1袋を入れて飲んで走ります。栄養補給も美味しくないと習慣化しませんが、《パラチノース》は自然な甘さでコーヒーも美味しくなる」

久しぶりの自己ベスト更新を狙い、最近は400ｍ×15本のインターバルトレーニングを取り入れて走力強化を図っている。

「自己ベスト更新には、インターバルのような強度の高いトレーニングも必要。そうした鍵を握る練習の質を落とさないためにも、《パラチノース》での持続的なエネルギー補給が重要なのです」

練習はもちろん、《パラチノース》はレースでも大活躍。レース前日のカーボローディング、レース当日朝、レース中にどう活用すれば走力アップにつながるのか。詳しく解説しよう。

そもそも《パラチノース》とは？

カロリーは他の糖質と同じなのに吸収が遅いから、スポーツ時に持続的な頼れるエネルギー源になる。

世界に先駆けて日本で最初に食品用途で販売された。通常の白砂糖と同じように使えて、ゆっくり吸収されるという特性がある。

糖質の中でも《パラチノース》は、砂糖やブドウ糖よりゆっくり吸収されるという性質があり、吸収スピードは砂糖の5分の1ほど。それでいてエネルギー量は他の糖質と同じ1g4kcalなので、カラダの持続的なエネルギー源となり、マラソンやトライアスロン、自転車といった持久的スポーツのアスリートに愛用されている。はちみつなどにも含まれている天然糖質で、製品は砂糖（てん菜）から酵素の力で作られる。1980年代から開発・発売されており、日本をはじめ世界各国でスポーツや健康分野などで研究が進む。