善玉菌と悪玉菌は、ひと昔前の概念。腸内環境と免疫に関する最新トピックス8つ

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腸内細菌叢は“もうひとつの臓器”。特定の細菌やウイルスめがけて抗体が迎撃をする。免疫の主役は、こうした「抗体」だが、腸には外からの異物を侵入させないようにカラダを守る「粘膜免疫」...[続きを読む]

取材・文／石飛カノ　イラストレーション／加納徳博　参考文献／『もっとよくわかる！腸内細菌叢』（羊土社）

初出『Tarzan』No.788・2020年5月28日発売