整える 公開:2020.06.13 善玉菌と悪玉菌は、ひと昔前の概念。腸内環境と免疫に関する最新トピックス8つ 免疫 腸内環境 食物繊維 記事に戻る 5/8 少ない種類の菌が大勢を占めるより、さまざまな種類の腸内細菌が共存している方が腸内細菌全体のバランスを維持でき、結果として健康を保ちやすい。Aという菌がダメならBで行くという選択肢があるからだ。 腸内細菌叢は“もうひとつの臓器”。特定の細菌やウイルスめがけて抗体が迎撃をする。免疫の主役は、こうした「抗体」だが、腸には外からの異物を侵入させないようにカラダを守る「粘膜免疫」...[続きを読む] 取材・文/石飛カノ イラストレーション/加納徳博 参考文献/『もっとよくわかる!腸内細菌叢』(羊土社) 初出『Tarzan』No.788・2020年5月28日発売 Share