著者・監修者詳細

プロフィール

管理栄養士、コンビニ外食研究家。（株）エビータ代表。総合病院や女性クリニックで栄養相談に携わったのち、食のコンサルタントとして活躍。著書に『コンビニ・ダイエット』（星海社新書）ほか。