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カラダの健康を維持するために必須の栄養素で、不規則な食生活を続けると不足して病気を発症することがあるため要注意。ビタミンA、D、E、Kは油と一緒に摂取すると吸収が良い脂溶性ビタミン。ビタミンB1、B2、B6、B12とCは過剰な分が尿に溶けて排泄されるため、少量をこまめに摂取する必要がある水溶性ビタミンだ。サプリメントで摂取することもできるが、基本はバランスの良い食生活でビタミンを不足させないようにするべし。

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