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特集「肝臓と腎臓 徹底メンテナンス術」。12月15日（木）発売の雑誌『Tarzan』（No.847）
『ターザン』847号（2022年12月15日発売）の特集は「肝臓と腎臓 徹底メンテナンス術」。手遅れになる前にケアしたい「沈黙の臓器」。手軽ですぐに取り入れられる対策法を、食事面からエクササイズまで、多数紹介！
この沈黙の2大臓器が、いま危ない！
肝腎要（かんじんかなめ）という言葉があるように、肝臓と腎臓は、人体ネットワークの要として、健康を左右する最重要の臓器。体調維持、老化、免疫、代謝は、この2つの臓器のご機嫌次第といってもいい。
特に、現代のストレスフルな生活、偏った食事と運動不足は、この”沈黙の臓器”と呼ばれる肝臓と腎臓に、大きな負担をかけているのだ。
日本人の3人に1人は脂肪肝、45歳の4人に1人は腎臓が危険水域、そんなデータがあるほど、いまこの2つの臓器をケアすべきだと声高に叫ばれている。
まずは、肝臓と腎臓がいまどれだけ大切なのかを解説し、その具体的な働きや、手軽ですぐに取り入れられる対策法を、食事面からエクササイズまで、数多く紹介していく。
肝臓は、痩せている人でもなる脂肪肝を防ぐ方法をメインに、そして腎臓は、排泄が滞ると老化が加速する必須ミネラルのひとつ“リン”をフィーチャー。
肝臓と腎臓はダメになる寸前まで自覚症状がない”沈黙の臓器”だから、気がついた時には深刻というケースも多いから、早めに対処したい。
薬膳鍋レシピやお酒との付き合い方も収録！
そして、センター綴じ込み企画は、東洋医学の五臓六腑に基づいた薬膳鍋BOOK。後半では、がんやAI医療、遺伝子治療といった最新医学にもアプローチする。
第2特集は、年末年始のお楽しみのひとつ、サステナブルなお酒との付き合い方。筋トレ中や減量中のアルコール摂取の正解や、酒席の小噺になるお酒の雑学ネタを。
年末に疲れた内臓をいたわり、より健康的な新年に向けての特集、ぜひチェックしてほしい。
ページを一部ご紹介！
肝腎要というように、肝臓と腎臓は代謝、体調維持、解毒、免疫、老化など、健康を左右する。どちらも“沈黙の臓器”。肝臓と腎臓の真実を知り、そのケアを始めよう。（本誌P10掲載）
肝臓、腎臓のメカニズムとその働きをしっかり解説。例えば肝臓なら、筋肉の15倍も活発に代謝している、500種類以上の働きを担う、など。どのくらい働き者かを知っておこう。（本誌P14掲載）
肝臓ケアのパートでは「脂肪肝」に着目した食事、運動のメソッドを解説。運動でいうと筋トレも有酸素運動も有効。ならば、一石二鳥でできるサーキットトレを試したい。（本誌P24掲載）
腎臓ケアのパートでは「リン」に着目した食事、運動のメソッドを解説。腎臓をレスキューするためには、筋トレ×有酸素が最強。さらに意識したいのが「着地衝撃」だ。（本誌P34掲載）
文字通り、カラダが資本のアスリートは、より能動的な内臓の手入れが必須だ。 日本トップクラスの選手たちの、肉体づくりとトレーニングの現場に迫った。（本誌P38掲載）
我々のカラダでは、“マイナー”な存在の臓器たちが、地道な活動を続け、日々の健康を支えてくれている。それぞれのキャラにフォーカスして、その機能や働きを紹介！（本誌P42掲載）
薬膳料理家のパン・ウェイさんに内臓を整える鍋料理と、簡単な一品料理を考案してもらった。手に入れやすい材料で作る家庭薬膳なのですぐに実践可能！（本誌P55掲載）
どんなに内臓をケアしても、病は避けられないことがある。検診や予防に加え、医療の現状を知ることは、もしもの時の安心にも繫がる。また、“がん”についても学んでおこう。（本誌P63掲載）
酒飲みを自認するならば、おいしく飲める“飲酒寿命”を、一日でも延ばすことを考えて飲みたいもの。お酒とのスマートな付き合い方を、年末に学んでおこう。（本誌P70掲載）
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Tarzan847号・特別定価700円
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文／編集部