石垣牛マヨにチーズのオイル漬け。全国のご当地アブラ8選。

北海道｜北海道チーズのオイル漬け。

北海道産生乳を使ったキューブ型チーズを、ニンニクやハーブ、唐辛子などと一緒にオリーブオイルに漬け込んだ。そのままおつまみにしたり、パンやサラダとの相性も抜群。140g907円。WEBサイト

青森｜にんにくオイル。

青森産のブランドニンニク・福地ホワイト六片種を国産米の米油に漬けたガーリックオイル。豊かな風味ながら驚くほどさっぱりとしていて、ビタミンEやオレイン酸も豊富。140g648円。WEBサイト

埼玉｜焦がしねぎ油。

贅沢な量の深谷ネギとニンニク、玉ネギの香りを菜種油に移したオイル。ラーメンや炒め物などに数滴加えるだけで、香ばしさが料理を引き立てる。50mL490円。WEBサイト

和歌山｜白干梅のオリーブオイル漬。

塩だけで漬けた白干梅をオリーブに漬け込んだイタリアンな逸品。ハーブやスパイスが効いていて、そのままはもちろん、パスタに和えるなど調味料としても便利に使える。90g540円。WEBサイト

鳥取｜山葵油。

鳥取県の名峰・大山の清流で育てられた山葵（ワサビ）の爽やかな香りと辛味を米油に閉じ込めたオイル。カルパッチョやサラダ、お肉などにも合う。2〜3滴を目安に料理に垂らしてみよう。55g1,296円。WEBサイト

徳島｜徳島鬼うまラー油。

鮎の旨みと、徳島の名産品である御膳味噌の風味などユニークな食材を使ったラー油。ぎょうざはもちろん、めんつゆなどに数滴垂らすと、コクを感じる味わいに変化する。65g540円。WEBサイト

福岡｜缶明太子。

日本初となる明太子の油漬け缶詰。〈ふくや〉の人気商品《味の明太子》を綿実油と合わせたもので、マイルドな辛さと旨みにご飯がすすむ。粒感はあるも滑らかな口当たりで、後味はさっぱり。85g756円。WEBサイト

沖縄｜石垣牛マヨ（オリジナル）。

豊かな自然の中で育った特選和牛「石垣牛」のそぼろや玉ネギがたっぷりと入ったマヨネーズディップソース。野菜につけたり食パンに乗せて焼くのもおすすめ。110g1,080円。WEBサイト