• 毎日の石垣島ユーグレナで得られる“健康”の正体
FOOD
2020.12.17
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毎日の石垣島ユーグレナで得られる“健康”の正体

高栄養価で注目されるユーグレナ

心身を健やかに保ち、明日を元気に迎えるには《からだにユーグレナ》を日課に!

サステナブルな、未来の食材“石垣島ユーグレナ”。

石垣島ユーグレナは藻の一種で植物と動物の特徴を併せ持つ、スーパーフードとしておなじみ。太陽とミネラル豊かな石垣島で育った高品質な石垣島ユーグレナは、59種類もの栄養素を含有、継続的に摂ることで、現代人に多く見られる偏食による慢性的な低栄養状態をサポートする。

葉緑体を持つ石垣島ユーグレナは光合成で育つため、環境にかかる負荷が少なく培養できるのがクリーンフードと呼ばれている所以だ。

高栄養価で注目されるユーグレナ
高栄養価であらゆる生物の好物となる石垣島ユーグレナ。2005年に屋外大量培養が実現して以降、世界の注目の的に。

また世界的な人口増加に伴い、数十年後にはタンパク質の供給が需要に追いつかなくなる可能性があり、食糧不足が懸念される。そのなかで人の健康と持続可能な食のサイクルの一端として、石垣島ユーグレナは大きな期待を担っている。

幾度となく改良を重ね、食品として上質なユーグレナを低コストで安定して生産できる環境が整った〈ユーグレナ〉。現在は飲みやすい味の追求により一層注力している。

からだにユーグレナ
左/飲み物や食べ物に、アレンジ自由。お茶のような風味で摂取しやすい。20本入り2,800円(税抜)。30本入り4,200円(税抜)。右/1本125mLと小さめサイズなパッケージに栄養が凝縮。お手頃価格で習慣化しやすい。138円(税抜)。

毎日の+1で健康の好循環をつくる。

多くの人が健康のために気遣う「栄養」「活力」「健康を守る力」はそれぞれが影響し合うもの。トータルでケアすることで良いサイクルを生み出せる。細胞に必要な栄養が行き渡れば、カラダはもともと備わる本来の力を発揮することができ、健康を維持しつつ活力に満ちた毎日を送れる。

その点、石垣島ユーグレナは栄養バランスに優れている。光合成を行うためビタミンAに変換されるβ―カロテンや葉酸などのビタミン、亜鉛や鉄などのミネラルを幅広く含む。必須アミノ酸を含む19種類のアミノ酸や魚に含まれるDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も含有。さらに他の生物が持たない、食物繊維β-グルカンの一種「パラミロン」が含まれていることも特筆すべき点。

ユーグレナの栄養素
三大栄養素の働きを調整する、ビタミンやミネラル、食物繊維を満遍なく含む石垣島ユーグレナ。網羅的&効率的に栄養補給できる点では、定番の緑黄色野菜もかなわない。
※ユーグレナに含有される量を1とした時の比率(%) ※ユーグレナ以外:日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2019年 ※ユーグレナグラシリス_EU-18107(EU-18107:2018年2月26日生産)日本食品分析センター 分析試験成績書より引用

また石垣島ユーグレナは細胞壁を持つ野菜とは対照的に、栄養素の吸収を妨げる細胞壁を持たないのが大きな特徴。スムーズに消化吸収がなされ、効率よくカラダづくりできる。

摂るタイミングに合わせて使い分けるのが得策!

石垣島ユーグレナをルーティンにすることが健康への近道。自分に合ったスタイルで摂取して毎日続けよう。

食事に栄養を“ちょい足し”したい時や、飲み物以外でも石垣島ユーグレナを摂りたい時は《からだにユーグレナ グリーンパウダー》が便利。石垣島ユーグレナのほかに、栄養リッチな大麦若葉や明日葉をブレンド。甘みは特にないので、プロテインや味噌汁などに入れて摂れる。

手軽に栄養補給できるドリンクタイプの《からだにユーグレナ フルーツグリーンオレ》は、ミルク入りでマイルドな甘さで間食向きだ。タブレットやスムージータイプなどもある。いずれも1食分で10億個の石垣島ユーグレナを摂れるのが魅力。さあ今日はどれにする?

1/20

《からだにユーグレナ グリーンスムージー 乳酸菌入り》

《からだにユーグレナ グリーンスムージー 乳酸菌入り》
1本240円(税抜)

《からだにユーグレナ ソイスムージー豆乳フルーツMIX》

《からだにユーグレナ ソイスムージー豆乳フルーツMIX》
1本240円(税抜)

《からだにユーグレナ グリーンパウダー 乳酸菌》

《からだにユーグレナ グリーンパウダー 乳酸菌》
20本2,980円(税抜)30本4,470円(税抜)

《からだにユーグレナ グリーンタブレット》

《からだにユーグレナ グリーンタブレット》
180粒(約30日分)4,200円(税抜)

《からだにユーグレナ プラス グリーンカプセル》

《からだにユーグレナ プラス グリーンカプセル》
180粒(約30日分)6,300円(税抜)

本誌読者流・ユーグレナルーティン実録。

『ターザン』の読者オンラインコミュニティ「TEAM Tarzan」のメンバー10名が 《からだにユーグレナ》を3週間お試し。リアルな感想を一挙紹介!

Q. ユーグレナの第一印象は?

  • 青汁のように、カラダにいいものの「味は…」というイメージがなんとなく強かった(ひっきーさん・ドリンクタイプ使用)
  • 〈ユーグレナ〉が途上国支援事業を推進していることを以前から知っていたので、その製品と効果に関心がありました(はるみんさん・ドリンクタイプ使用)
はるみんさんの写真
  • 栄養価の高さは知っていたものの、ユーグレナが藻とは知らずに尻込み。チャレンジする勇気がなかった!(まみさん・ドリンクタイプ使用)
  • 栄養価にもともと興味があった。栄養の勉強を兼ねて飲んでみようかと(ま〜かずさん・パウダータイプ使用)

Q. 生活にどう取り入れましたか?

  • ドリンクタイプは甘みがあるので、3時のおやつに。たまに溶かしたゼラチンを混ぜ合わせて、ゼリーを作って食べました。“フルーツグリーンオレ”とあって、ミルクのコクを感じる味わいでした(ヒロシさん・ドリンクタイプ使用)
ヒロシさんのユーグレナゼリー
  • 会社で小腹が空いた時に、パウダーをヨーグルトにIN。抹茶みたいな味(ふ〜みんさん・パウダータイプ使用)
  • どのような変化があるか体験したくて、パウダータイプを朝に摂取。コーヒーやプロテインに混ぜて摂ることもあれば、直接口に投入することも。溶けやすくて使いやすいし、味もいい感じです(しげさん・パウダータイプ使用)
  • 夜寝る前に、甘酒×パウダータイプ。麴などの発酵食品と相性が良さそう(イソップさん・パウダータイプ使用)
イソップさんの甘酒×パウダータイプ
  • 起床直後に飲んでいるプロテインにパウダーを混ぜて。お茶に近い風味がしました。チョコレート味や塩キャラメル味などいかにも“合わなさそう”なプロテインに入れても、違和感なく飲めたのでびっくり。(ふみんちょさん・パウダータイプ使用)

Q. カラダに変化はありましたか?

  • 不足しがちな栄養を摂取できているということが安心感につながった(ヒロシさん・ドリンクタイプ使用)
  • 寝不足になるとすぐ肌荒れするのが悩み。仕事で1週間睡眠不足という時も、ドリンクタイプを栄養源として活用しました。ビタミンやミネラルも摂れるから、美容にもいいですね!(はるみんさん・ドリンクタイプ使用)
  • 毎朝ユーグレナを飲んで、スイッチをONにすることがルーティン化しつつあります。朝起きて一番にユーグレナを摂って、朝食を作りながら軽くストレッチしたり動いたりする余裕が生まれました(まみさん・ドリンクタイプ使用)
  • 体調が安定しているので気分がよく、週末の活動量も増えました(ふ〜みんさん・パウダータイプ使用)
  • 以前は起床と朝食の時間が一定でも、朝の習慣にバラつきが。でも規則的な生活を送っていたためか、だんだんと一定になってきた印象です。無意識のうちに感じていたストレスからフリーに(ちゃーさん・ドリンクタイプ使用)
INFORMATION

ユーグレナ tel. 0120-86-4907(平日9:00〜20:00、土日祝9:00〜18:00。年中無休、ただし年末年始除く)

https://www.euglena.jp/karadani/

取材・文/門上奈央 撮影/山城健朗

初出『Tarzan』No.801・2020年12月17日発売