- 走る
- 遊ぶ
山を走る上で、大切なこと。
PR
ダイエット中でも100kcal前後であればスイーツを楽しんでも問題なし。でも、市販スイーツではなかなか難しい。100kcalというハードルを楽々クリアするには、お手製スイーツに限る!
今回紹介するのはおからパウダーを使った、食べ応え十分な「おからカップケーキ」です。
小麦粉ではなく乾燥させたおからを粉末にした「おからパウダー」を使用。クッキーやホットケーキなどにも使える。100g中に含まれる糖質は5.7gで食物繊維は50.6g。もとは大豆だけにタンパク質も22.1gと豊富。
取材・文/石飛カノ 撮影/小川朋央 取材協力・料理製作/河村玲子
初出『Tarzan』No.795・2020年9月10日発売