タンパク質と野菜で「機能的で動けるカラダ」を目指す｜いいカラダをキープする食事術

パワーサラダで動けるカラダに。

ボリュームがあって、それでいて無駄のない肉体。元アメフト日本代表で現在コンサルタント業に携わる植木大輔さん。見事なカラダはパワーサラダと週末トレーニングの賜物だ。

「現役時代はデカくて強いカラダを目指していたので肉、肉、肉の毎日でしたが、今の目標は機能的で動けるカラダ。リカバリー力を高める食事を意識しています。適度なタンパク質とたっぷりの野菜を心がけてます」

植木大輔さんの食事例

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DAY_1

基本は1日2食。この日の朝は、1食でタンパク質が31g摂れるパワーサラダ専門店〈HIGH FIVE SALAD〉のサラダにプロテインをプラス。夜は〈オイシックス〉のヘルシーおかずに根菜汁＆ご飯。

DAY_2

リモートワークのお昼は、近所のコンビニが鉄板。総菜入りサラダと麺類を選んだ。夜は魚の甘酢ソースがけにたっぷりサラダ、納豆。どんなに忙しくても野菜はしっかり摂るのだ。

とはいえ仕事が忙しいので、平日は食事に神経を使いたくない。簡単調理で野菜やタンパク質をしっかり摂れる食品宅配の〈オイシックス〉を活用したり、主宰するお父さん世代の週末トレーニング団体〈ダディ・パーク・トレーニング〉がサラダ専門店とコラボして作ったパワーサラダを食べたりして、栄養バランスを保つ。

「今は週末の朝だけ鍛えてカラダをキープしています。肉が内臓に負担になってくる世代なので、今後は植物性タンパク質の割合を増やすつもりです」

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取材・文／黒田創　撮影／角戸菜摘

初出『Tarzan』No.813・2021年6月24日発売

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