• まるでリッチなアイス! ごろごろフルーツのフローズンヨーグルト:100kcal以下の魅惑スイーツレシピ
FOOD
2020.10.20

まるでリッチなアイス! ごろごろフルーツのフローズンヨーグルト:100kcal以下の魅惑スイーツレシピ

フローズンヨーグルト レシピ

ダイエット中でも100kcal前後であればスイーツを楽しんでも問題なし。でも、市販スイーツではなかなか難しい。100kcalというハードルを楽々クリアするには、お手製スイーツに限る!

今回紹介するのはギリシャヨーグルトを使った、まるでリッチなアイスのような「ごろごろフルーツのフローズンヨーグルト」です。

フローズンヨーグルトのレシピ

材料(1人分)

  • 冷凍ミックスベリー…50g
  • 冷凍マンゴー…30g
  • A
    • ギリシャヨーグルト(無脂肪、無糖)…80g
    • 砂糖…小さじ1

お助け食材:ギリシャヨーグルト

ギリシャヨーグルト

使用したギリシャヨーグルトのカロリーは100gで56kcal、タンパク質含有量は6.5gで脂質は0.4g。高タンパク低脂質の代表格ともいえる食材。しかも味わいは、ちょっとお高めのアイスクリーム並みに濃厚。活用すべし。

作り方

  1. 器にAを入れてスプーンでよく混ぜる。
  2. 冷凍の果物を加え、さらにスプーンでつぶしながら混ぜる。
  3. そのまま食べてもよい。形を整える場合は、10分ほど冷蔵庫で冷やし固め、盛り付ける。

これで完成!

フローズンヨーグルト

取材・文/石飛カノ 撮影/小川朋央 取材協力・料理製作/河村玲子(管理栄養士)

初出『Tarzan』No.795・2020年9月10日発売

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