まるでリッチなアイス！ ごろごろフルーツのフローズンヨーグルト：100kcal以下の魅惑スイーツレシピ

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今回紹介するのはギリシャヨーグルトを使った、まるでリッチなアイスのような「ごろごろフルーツのフローズンヨーグルト」です。

フローズンヨーグルトのレシピ

材料（1人分）

• 冷凍ミックスベリー…50g
• 冷凍マンゴー…30g
• A
  • ギリシャヨーグルト（無脂肪、無糖）…80g
  • 砂糖…小さじ1

お助け食材：ギリシャヨーグルト

使用したギリシャヨーグルトのカロリーは100gで56kcal、タンパク質含有量は6.5gで脂質は0.4g。高タンパク低脂質の代表格ともいえる食材。しかも味わいは、ちょっとお高めのアイスクリーム並みに濃厚。活用すべし。

作り方

1. 器にAを入れてスプーンでよく混ぜる。
2. 冷凍の果物を加え、さらにスプーンでつぶしながら混ぜる。
3. そのまま食べてもよい。形を整える場合は、10分ほど冷蔵庫で冷やし固め、盛り付ける。

これで完成！

取材・文／石飛カノ　撮影／小川朋央　取材協力・料理製作／河村玲子（管理栄養士）

初出『Tarzan』No.795・2020年9月10日発売

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