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こんなパンを待っていた! 豆でつくられたグルテンフリーの《ZENB ブレッド》
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簡単に栄養バランスを取りたいのなら、調理済みのコンビニ惣菜を使ったプチおかずを活用すべし。今回は、喉越しなめらかにタンパク質補給「冷やし茹で餃子」です!
冷凍食品はあと1品欲しいときに何かと重宝する。とくに餃子はタンパク質がおいしく摂れる優秀食材。ビタミンA、Cを含むオクラ、クエン酸を摂れるポン酢、そして抗酸化作用の高いニンニクをタレにして、たっぷり絡めてどうぞ。
取材・文/黒澤祐美 撮影/大嶋千尋 料理製作・栄養監修・スタイリング/美才治真澄
初出『Tarzan』No.794・2020年8月27日発売