冷やし茹で餃子：コンビニ食材で簡単回復メシ

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冷凍食品はあと1品欲しいときに何かと重宝する。とくに餃子はタンパク質がおいしく摂れる優秀食材。ビタミンA、Cを含むオクラ、クエン酸を摂れるポン酢、そして抗酸化作用の高いニンニクをタレにして、たっぷり絡めてどうぞ。

材料（1人分）

• 冷凍餃子…4個
• 冷凍オクラ…1/2カップ
• A
  • おろしニンニク…小さじ1
  • ポン酢醬油…大さじ1

作り方

1. 鍋に湯を沸かし、冷凍餃子を茹でて水気を切り器に移す。
2. 餃子に冷凍オクラを乗せてAをかける。餃子の熱でオクラが解凍されたら食べ頃。

これで完成！

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取材・文／黒澤祐美　撮影／大嶋千尋　料理製作・栄養監修・スタイリング／美才治真澄

初出『Tarzan』No.794・2020年8月27日発売

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