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HMB、どう使っていますか？ 現役ビルダー監修、本気で鍛える人の食事の悩み相談室（8）
ジャガー佐藤さん／1979年生まれ。THINKフィットネスGGPサプリメント開発主任、ボディビルダー。2011〜2015年、日本クラス別ボディビル選手権優勝。2012〜2016年、日本ボディビル選手権連続入賞中で2016年は5位。
ジムで突撃取材を実施して、本気トレーニーたちの疑問を収集。素朴な悩みから超マニアックな質問まで、まとめてレジェンド・ビルダーに答えてもらいました。今回は、筋肥大に効果的だといわれているサプリについて。
Q：知人が「HMB」というサプリを使っていました。筋肥大に効果的だと言っていたのですが、どんなものなのかを教えてください。（トレーニング歴10年・32歳・男性）
近年トレンドになっている「HMB」は、食薬区分の改正で2010年から日本での販売が可能になった比較的新しいサプリメント。アメリカでは2000年頃に流行して、一度下火になったものの最近になってまた見直されています。
ロイシンの代謝物質であるHMBは、タンパク質合成の促進と、タンパク質分解の抑制の両方に効果があるとされています。1日の摂取量の目安は3gと少量なのも特徴。私は1gずつ3回に分けて摂取しています！
取材・文／神津文人 撮影／大嶋千尋 撮影協力／ゴールドジム イースト東京
（初出『Tarzan』No.726・2017年9月14日）
