血糖値コントロールの8ルール

さまざま病気のリスクとなる「食後高血糖」を回避するために、血糖値コントロールの基本的なルールを紹介。キーワードは北里研究所病院の山田悟先生が提唱する「ロカボ®」。緩やかな糖質制限で健康的に続けられる食事法です。