“鍛えるシェフ”直伝の筋肉レシピ：イクラまみれのはんぺん

教えてくれた人

筋トレ歴約20年。ボディビル大会にも出場する〈回転さかなや鮨 魚忠 名古屋西店〉店長・小林康弘さんに教わるのは、トレーニングを頑張った後のご褒美！

「イクラも意外に高タンパク。それに男性ホルモンを向上させる栄養素も摂れるそうです。少し贅沢したいときのおつまみにどうぞ」

イクラまみれのはんぺん

材料（1人分）

• イクラの醬油漬け…100g
• 白はんぺん…1/2枚
• 三つ葉…1枚程度
• レモンスライス（半月状）…1枚

作り方

1. はんぺんを棒状に切り、端から大きめの角形になるように切る。
2. 器に1を積み上げるように乗せていく。
3. 2の上からイクラをかける。三つ葉、レモンスライスを飾る。

ポイント

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“鍛えるシェフ”直伝の筋肉レシピ

photos:Chihiro Oshima text:Noriko Ozawa nutrition supervision:Reiko Kawamura

初出『Tarzan』No.817・2021年8月26日発売

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