• コンビニ食材で「低カロおつまみ」:ギリシャヨーグルトの野菜ディップ三種
FOOD
2021.02.16

コンビニ食材で「低カロおつまみ」:ギリシャヨーグルトの野菜ディップ三種

野菜ディップ3種 の レシピ

マヨ代わりにギリシャヨーグルト。

材料を合わせるだけと簡単なのに、あるとごちそう感がアップするディップ。低カロ&高タンパクに仕上げるために、マヨネーズ代わりにギリシャヨーグルトを使ってみて。クリーミーなおいしさも引き立つ。

材料と作り方

【かにかまディップ】
  • 材料(1人分)/ギリシャヨーグルト大さじ3、かに風味かまぼこ1本、味噌小さじ2、ワサビ小さじ1/2、めんつゆ少々
  • 作り方/① かに風味かまぼこを器にちぎり入れ、ギリシャヨーグルトを加えて混ぜながらほぐす。 ② 味噌、ワサビを加え、めんつゆで味を調えながら混ぜ合わせる。
【ガーリックサーモンディップ】
  • 材料(1人分)/ギリシャヨーグルト大さじ4、サラダサーモン1袋、ハーブソルト(クレイジーソルト)適量
  • 作り方/サラダサーモンを潰しながら、すべての材料を混ぜ合わせる。
【スパイシー卵ディップ】
  • 材料(1人分)/ギリシャヨーグルト大さじ3、茹で卵1個、粒入りマスタード小さじ1/2、コショウ少々 ※ほかのディップと分量を合わせる場合は、上記の2倍量に。
  • 作り方/茹で卵を潰しながら、すべての材料を混ぜ合わせる。

これで完成!

野菜ディップ3種の完成写真

取材・文/小沢緑子 撮影/小川朋央 スタイリスト/矢口紀子 料理製作・栄養監修/河村玲子(管理栄養士)

初出『Tarzan』No.802・2021年1月4日発売

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