コンビニ食材で「低カロおつまみ」：ギリシャヨーグルトの野菜ディップ三種

マヨ代わりにギリシャヨーグルト。

材料を合わせるだけと簡単なのに、あるとごちそう感がアップするディップ。低カロ＆高タンパクに仕上げるために、マヨネーズ代わりにギリシャヨーグルトを使ってみて。クリーミーなおいしさも引き立つ。

材料と作り方

【かにかまディップ】

• 材料（1人分）／ギリシャヨーグルト大さじ3、かに風味かまぼこ1本、味噌小さじ2、ワサビ小さじ1/2、めんつゆ少々
• 作り方／① かに風味かまぼこを器にちぎり入れ、ギリシャヨーグルトを加えて混ぜながらほぐす。 ② 味噌、ワサビを加え、めんつゆで味を調えながら混ぜ合わせる。

【ガーリックサーモンディップ】

• 材料（1人分）／ギリシャヨーグルト大さじ4、サラダサーモン1袋、ハーブソルト（クレイジーソルト）適量
• 作り方／サラダサーモンを潰しながら、すべての材料を混ぜ合わせる。

【スパイシー卵ディップ】

• 材料（1人分）／ギリシャヨーグルト大さじ3、茹で卵1個、粒入りマスタード小さじ1/2、コショウ少々 ※ほかのディップと分量を合わせる場合は、上記の2倍量に。
• 作り方／茹で卵を潰しながら、すべての材料を混ぜ合わせる。

これで完成！

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Feature #79

低カロおつまみ＆夜食レシピ

取材・文／小沢緑子　撮影／小川朋央　スタイリスト／矢口紀子　料理製作・栄養監修／河村玲子（管理栄養士）

初出『Tarzan』No.802・2021年1月4日発売

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