コンビニ食材で「低カロおつまみ」：ギリシャヨーグルトの野菜ディップ三種
取材・文／小沢緑子 撮影／小川朋央 スタイリスト／矢口紀子 料理製作・栄養監修／河村玲子（管理栄養士）
初出『Tarzan』No.802・2021年1月4日発売
マヨ代わりにギリシャヨーグルト。
材料を合わせるだけと簡単なのに、あるとごちそう感がアップするディップ。低カロ＆高タンパクに仕上げるために、マヨネーズ代わりにギリシャヨーグルトを使ってみて。クリーミーなおいしさも引き立つ。
材料と作り方
【かにかまディップ】
- 材料（1人分）／ギリシャヨーグルト大さじ3、かに風味かまぼこ1本、味噌小さじ2、ワサビ小さじ1/2、めんつゆ少々
- 作り方／① かに風味かまぼこを器にちぎり入れ、ギリシャヨーグルトを加えて混ぜながらほぐす。 ② 味噌、ワサビを加え、めんつゆで味を調えながら混ぜ合わせる。
【ガーリックサーモンディップ】
- 材料（1人分）／ギリシャヨーグルト大さじ4、サラダサーモン1袋、ハーブソルト（クレイジーソルト）適量
- 作り方／サラダサーモンを潰しながら、すべての材料を混ぜ合わせる。
【スパイシー卵ディップ】
- 材料（1人分）／ギリシャヨーグルト大さじ3、茹で卵1個、粒入りマスタード小さじ1/2、コショウ少々 ※ほかのディップと分量を合わせる場合は、上記の2倍量に。
- 作り方／茹で卵を潰しながら、すべての材料を混ぜ合わせる。
これで完成！
