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タンパク質と、何が同じで、どう違う?ジェーン・スーと〈味の素(株)〉社員が語るアミノ酸のこと。
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ダイエットで、筋トレで、そして仕事で結果を出す! 「糖質ON/OFF」の正解とは? 『ターザン』783号(2020年3月12日発売)の特集は「間違いだらけの糖質OFF」。
最近ちょっと太り気味だから、糖質OFF。誰もがそう気軽に口にする今日この頃。
ごはんやパンを食べなければいいんでしょ? 砂糖抜きならオッケーでしょ?
それって実は、大いなる誤解です。糖質をただ減らすだけでは、心身ともにエネルギー不足に陥ってしまう。ダイエットもボディメイクも、糖質を“適切”に摂ってこそ結果を出せる。
健康的に痩せるための、賢い糖質の減らし方。筋肉を付けるための、ベストな糖質との付き合い方。仕事の効率を上げるための、タイミングごとの糖質の摂り方。
OFFとONをマスターして、もう糖質に振り回されない!
文/編集部