• 筋トレの効果を高めるのはこれだ! 超マニアック・プロテイン座談会&品評会
FOOD
2020.12.20

筋トレの効果を高めるのはこれだ! 超マニアック・プロテイン座談会&品評会

プロテイン品評会

世に数多あるプロテイン、どれを選べばいい? 3人の“通”が語らう。

「カンパイ!!」。ある部屋から景気のいい声が。そこにいたのは澤木一貴トレーナー、河村玲子トレーナー、編集渡部。彼らの手には注ぎたてならぬ“振りたて”のプロテイン。

プロテイン“通”の3名。
澤木一貴さん
澤木一貴(さわき・かずたか)/1971年生まれ。プロテイン歴32年。〈SAWAKI GYM〉代表。パーソナルトレーナー。NESTA JAPAN理事。日本プロテイン協会プロモーターも務める。
河村玲子さん
河村玲子(かわむら・れいこ)/1985年生まれ。プロテイン歴13年。パーソナルトレーナー。管理栄養士。トレーナー業のほか、プロテインバーなどの商品開発やレシピ作成なども行う。
ターザン編集部・渡部
渡部忠(わたべ・ただし)/1984年生まれ。プロテイン歴20年。10代は野球、20代は自転車に夢中だったが、“花の30代”に突入してからは筋トレ一筋。今の目標は体脂肪率1ケタ!

澤木一貴(以下、澤) 昨今はプロテインが世に溢れていますね!

河村玲子(以下、河) ダイエットを目的とするものも増えています。

 数十年前と比べるとどのメーカーも格段においしくなりました。

編集渡部(以下、渡) 僕は甘いもの欲はプロテインでまかなってます! お二人は普段はどんなプロテインを飲んでいますか。

 自宅、職場など拠点となる場所には異なるメーカーのものを常備し、出先のコンビニでも買っています。

プロテインの糖質量とカロリーをどう見る?

 選ぶプロテインに共通点は?

 タンパク含有率80%以上のホエイ。プロテインに求めるものはタンパク質“だけ”。味が好みでなくてもタンパク質さえ摂れればOKです。

 さすが。糖質量はどうですか?

 甘みが少ない方が好きです。ただ基本的に食事で摂取量を調整するので、減量期以外は気にしません。

 私はスリムな体型を維持したいので、食事の時間がない時や、外食続きでタンパク質が不足してると感じたらプロテインを摂ります。筋肥大や減量など体型を変えるのが目的なら、1日に必要なタンパク質量を3〜4時間おきに摂るべきですね。

 購入時、何を確認しますか?

 女性向けのものを選ぶことが多いのですが、タンパク含有量やカロリーをチェックします。

 私は痩せやすいので、活動的な日はハイカロリーなものを選びます。

 個々で基準が違って面白いですね! 女性向けのものはタンパク質以外の成分の配合にこだわりが光るような。河村さんはどんな成分が含まれるものに惹かれますか。

 水溶性ビタミンミネラル入りだと嬉しいです。間食のタイミングで摂れると効率的な栄養素なので。…噂によれば渡部さんは編集部にプロテインを常備しているそうで?

 3時のおやつはプロテイン!

 トレーニーの鑑!

 お二人と同じでタンパク含有量を見つつ、糖質が少ないものを選んでます。それと編集部ではシェイカーを何度も振るのが面倒なので、溶けやすさも重要。細かいですが、チャックがしっかり閉まることも。

 あ〜、分かります。意外と重要。

 選び方は三者三様ですが、プロテインを食事の補助として摂取する点は共通してる気がしますね。

カラダづくりに効果的なプロテインの摂り方とは。

 タンパク質は必要。でも“摂るほど効果的” “飲めば痩せる”など誤った認識もまだまだ多いような。

 目的に合わせて選ぶことも重要。来年、ボディコンテスト出場を検討していまして…今は毎日体重×2.5倍(g)のタンパク質を摂取し、筋トレ前中後いずれかと朝の計2回プロテインを摂っていますが、今後は摂取量を増やそうかと。

 プロテインを替えるご予定は。

 ビルド期はWPIが多いです。

 乳糖などが除かれたWPIは、WPCより値が張りますが、やっぱりいいですよね。河村さんのプロテインのマイルールはありますか。

“割り物”アレンジでかしこく栄養補給!

 食事の不足分を補うならタンパク質約12〜20gのプロテインを水で。間食や食事の代替に摂る時は低脂肪牛乳で割ってみたり。ソイプロテインが混合された製品を飲むことが多く、食事でも大豆製品をよく食べるので、厚生労働省のイソフラボンの摂取目安量を超えないよう低脂肪牛乳にします。

 私は吸収速度を遅くしたい時、ブラックコーヒーで割り、オリーブオイル約5gを足すことも。

 面白いです! なるべく水で割るようにしてるので、たまにスイーツ的なプロテインを飲むと「牛乳で割ったらウマいだろうな」と…。

 アーモンドミルクはどうですか? 牛乳や豆乳より低カロリーで、ビタミンEも摂れます。食物繊維と糖質を摂れるオーツミルクもアリ。

 うわ、何から試そう…今日のおやつの時間まで熟考します(笑)。


ターザンベストプロテイン。

ザバス プロホエイプロテインGP バニラ味

明治
ザバス プロ ホエイプロテイン GP バニラ味
「味、品質、歴史、 溶けやすさ… これぞトップ!」(澤)「カラダを本気で 変えたい男性におすすめです」(河)「微量栄養素も摂れます。何よりウマい!」(渡)

最も「間違いない」プロテインとして3人の意見が一致したのは《ザバス》。高精製されたWPIを用いており、タンパク含有率90%以上。独自開発の「パワーペプチド」とグルタミンペプチドを配合。11種類のビタミンと4種類のミネラルを含有。7,600円(税抜)。公式サイト

個人賞。

1/20

澤木賞|CFMホエイ プロテイン ミックスベリー 風味

ゴールドジム
CFMホエイ プロテイン ミックスベリー 風味

「ジムでいつも飲んでいます。タンパク質量が多く、味もおいしいです!」高純度で抽出したタンパク質に、ホエイペプチドとビタミンB群を加えたCFM製法。6,200円(税抜)。THINKフィットネス 公式サイト

河村賞|ウイダー マッスルフィットプロテイン バニラ味

森永製菓
ウイダー マッスルフィットプロテイン バニラ味

「吸収速度の異なるホエイ&カゼインの2種混合。個人的には、Eルチンの筋肉増量効果に注目しています。ミルキーな味で間食にも◎」カルシウムやグルタミンなども配合。4,800円(税抜)。森永製菓 公式サイト

渡部賞|Impact ホエイアイソレート ミルクティー味

マイプロテイン
Impact ホエイアイソレート ミルクティー味

「珍しいミルクティー味。5kgでも買えて(15,639円)、しょっちゅう買い足さなくて済むのでラクなんです」100%天然由来成分。タンパク質含有量約90%。4,528円(税抜)。マイプロテイン 公式サイト

溶けやすいで賞。

飲みやすさや継続しやすさにも直結するのが、溶けやすさ。特にトレーニング前後にはシェイカーでさっと振るだけでダマになることなく十分に溶けて、さらさら飲めるものがありがたい。今回の飲み比べでは公正を期し、シェイクする回数を10回に統一し、同一人物がシェイクした。トップ3は?

1/20

1位|ホエイプロテイン プレーン味

グリコ パワープロダクション
ホエイプロテイン プレーン味

「水に近い飲み口でさらさらです」(渡)。高純度のホエイ原料WPIを使用。タンパク含有率95%(無水物換算値)。甘味料・香料無添加。6,800円(税抜)。グリコ パワープロダクション 公式サイト

2位|ホエイプロテイン プレーン

アルプロン
ホエイプロテイン プレーン

「10回振っただけでもしっかり溶けてます」(河)溶けやすさに特化しており、プロテイン約20gに対して水80mLでOK。保存料・増粘剤不使用。3,223円(税抜)。アルプロン 公式サイト

3位|matsukiyo LAB ホエイプロテイン100

マツモトキヨシ
matsukiyo LAB ホエイプロテイン100

「シェイクが足りず粉が残っても口内ですぐ溶けます」(河)「どこか懐かしいココア味」(渡)ウェブ注文、店頭受け取り対象商品。2,980円(税抜)。マツモトキヨシ 公式サイト

タンパク質多いで賞。

筋トレでがっつり追い込んだ日、本腰を入れてカラダづくりをしたい時はタンパクリッチなプロテインがハズせない! 満腹感も得られるため、肉体改造をサポートしてくれること請け合いだ。普段の食事でタンパク質が不足しがちな人にもおすすめしたい、1食25g以上のタンパク質を含んだ本格派を厳選。

1/20

1位|WPC PURE プレーン

リミテスト
WPC PURE プレーン

「1食でタンパク質31gを摂れて申し分ないです」(澤)、「飲みごたえがかなりあります!」(渡)人工甘味料・香料・保存料不使用。国内製造。1,663円(税抜)。公式サイト

2位|ホエイプロテイン HMB & クレアチン エナジードリンク味

DNS
WPC PURE プレーン

「高タンパクなうえにHMBやクレアチンも摂れます」(河)「エナジードリンク風味が新鮮。溶け残りも少ないです」(渡)ビターチョコレート風味もあり。5,500円(税抜)。DNS 公式サイト

3位|ホエイプロテイン コンプレックス100% チョコレート

オリンプ
ホエイプロテイン コンプレックス100% チョコレート

「1食でタンパク質約26g、WPCとWPIの2種配合。MCTオイル入りもいいですね」(澤)味は全4種類。「塩キャラメル味もウマいですよ!」(渡)3,500円(税抜)。オリンプ 公式サイト

コスパ抜群で賞。

継続的に飲むものだからこそ、コスパは無視できない。低価格でも大容量のものやタンパク含有率が高いもの、毎日でも飲みやすい味わいのものこそコスパがいいと言えよう。昨今のプロテインはコスパに特化したものが多いなかで、価格以上のクオリティを備えた良品を3人がセレクトした。

1/20

1位|ホエイプロテイン プレーン味

エクスプロージョン
ホエイプロテイン プレーン味

「常飲してます。この価格でタンパク質約22gは見事」(澤)保存料、甘味料不使用。「ベーシックなお味」(河)味付きは計21種類。国内製造。4,140円(税抜)。エクスプロージョン 公式サイト

2位|ビーレジェンド プロテイン ナチュラル

Real Style
ビーレジェンド プロテイン ナチュラル

「タンパク質量を鑑みるとかなりコスパがいいです」(河)タンパク質の吸収に役立つビタミンCとB6を配合。「主張しない味わいが好み」(澤)2,408円(税抜)。Real Style 公式サイト

3位|WINZONE プロテイン マイルドチョコ風味

日本新薬
WINZONE プロテイン マイルドチョコ風味

ビタミン11種類とミネラル3種類を配合。「栄養バランスがよくリーズナブル」(河)味は全4種類。「チョコ感が強くて美味。牛乳割りで飲みたい味!」(渡)2,760円(税抜)。日本新薬 公式サイト

おいしいで賞。

カラダづくり中は糖質を控える分、プロテイン摂取を楽しみにしているトレーニーは多いはず。プロテイン摂取が日課であればなおさら、毎日飲みたくなる味を選びたい。この日、何十杯とプロテインを試飲していた3人ですら、飲むやいなや「おいし〜!!」と顔をほころばせた3品がランクイン!

1/20

1位|100% ホエイゴールド ニューヨークキャラメル

ナイトロテック
100% ホエイゴールド ニューヨークキャラメル

「カナダ発祥で昨年から日本でも製造開始。こだわりを感じる味です」(澤)「この味に溺れたい…(笑)」(渡)ホエイペプチド、WPI、WPCを配合。5,000円(税抜)。マッスルテック 公式サイト

2位|グリーンベジズ イン プロテイン

スリムアップスリムシェイプ
グリーンベジズ イン プロテイン

「すっきりした味わいでよく飲みます」(河)「後味もフルーティー」(渡)大豆プロテイン、23種類の野菜と果物などを含有。グリーン&フルーツ味。1,200円(税抜)。アサヒグループ食品 公式サイト

3位|ホエイプロテイン100 チョコレート

シックスパッド
ホエイプロテイン100 チョコレート

「風味が強すぎないので、筋トレ後に」(渡)ストロベリー風味があるほか、便利な個包装タイプも(300円)。1食でタンパク質約20gを含有。5,500円(税抜)。SIXPAD 公式サイト

取材・文/門上奈央 撮影/山城健朗

初出『Tarzan』No.800・2020年11月26日発売

Special