「ワンモアハーブ」取材のこぼればなし。

「こぼればなし」は、Tarzan Web編集部が取材する中で、記事からは溢れてしまった取材の取れ高を音声コンテンツでお届けするポッドキャストプログラムです。初回はマンスリー連載「ワンモアハーブ」の現場から。〈ハーブスタンド〉代表の平野優太さんが、拠点を置く山梨県富士吉田市を案内してくれました。

文・写真/編集部

ポッドキャストの模様はこちらから

〈ハーブスタンド〉の平野優太さん。

山梨県富士吉田市内にある〈ハーブスタンド〉の事業所。

さまざまなハーブを干して発酵を進行させている。

訪日観光客でごった返す富士吉田の商店街。

商店からのぞく富士山を写真におさめる。たしかに、撮りたくなるよね。

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