プロテインも、アイスで摂る時代です。

アイスクリームはダイエットの敵。“そんなときでも食べられる、ヘルシーでおいしい、そんなアイスがあったら”。そう思い立ち上がったフードコーディネーターの木戸寛惠さん。1年の試作を経て、1カップに10g以上のプロテインを含む高タンパク質、糖質＆カロリーオフ、かつ濃厚な逸品が完成した。

注目は、天然の牧草育ちの牛のミルクから精製されたグラスフェッドホエイプロテインを使っている点。

材料はオーガニック素材や無添加素材、天然由来素材を使い、白砂糖、人工甘味料、化学添加物は不使用。そしてこの見た目。ギフトにもよし。…と長所をあれこれ並べてみたけれど、一番の魅力はやっぱり味！

とろける甘さにクリーミーな口当たり、そして奥深い味わい。このおいしさをカラダを気にせず楽しめるなんて、こんな幸せがあろうか！（いや、ない）

取材・文／河野友紀　撮影／中島慶子

初出『Tarzan』No.883・2024年7月4日発売

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