教えてくれた人
河村玲子(かわむら・れいこ)/管理栄養士。小誌をはじめテレビ番組などでも活躍。パーソナルトレーナーとしての顔も持ち、カラダの内外から整えていくプロフェッショナル。
ガロンカオリ/薬剤師。日本で10年間薬剤師として勤務し渡仏。パリの伝統的な薬草店で植物療法士として経験を積んで帰国後に独立。今回はハーブティーをおすすめしてくれた。
カラダを整えるお茶。
アグレッシブな人にこそ捧げたい。緑茶に含まれるテアニンは記憶力の改善が見込めるし、スパイスティーで親しまれるシナモンは腎機能アップが期待できる。ルイボスティーのポリフェノールには腸内環境を整える働きも。黒豆茶のサポニンは血糖値の上昇を抑えてくれるといわれている。フランス版漢方であるハーブティーの底力も体感してほしい。
1.〈IBUKI bottled tea〉のKOUSHUN
750ml12,960円。WEBサイト
銘茶の産地・静岡県島田市で生まれたラグジュアリーティー。独自製法で高級茶葉のポテンシャルを最大化。
「完璧な温度・水質で淹れた煎茶を瓶から注ぐだけで味わえます」(河村玲子さん)
2.〈ハーニー&サンズ〉のホット・シナモン・スパイス
20個2,592円。WEBサイト
砂糖不使用。甘くてスパイシーな一杯はオーツミルクを混ぜるとチャイ風にもなる。
「紅茶に3種のシナモン、オレンジピール、スイートクローブをブレンドした唯一無二の味」(河村さん)
3.〈TIGER〉の温活ルイボスティー ミニ・パック
3.5g×7包658円。WEBサイト
有機栽培の茶葉を使用。ジンジャーやオレンジピールなども入れてすっきりとした飲み口に。
「発酵させない生葉のルイボスはポリフェノールが多く、ミネラルも含まれます」(河村さん)
4.〈Dgs Phytreat〉のコンディションケア
60g4,320円。WEBサイト
リコリスのほのかな甘さが落ち着く。
「ロディオラ、シベリアジンセン、カシスリーフを中心に活力を与えるハーブを調合。ストレスケアやパワーチャージに」(ガロンカオリさん)
5.〈小川生薬〉の北海道産有機黒豆茶
3g×16包594円。WEBサイト
黒豆特有の香ばしさに心が解ける。希少な北海道産を独自の技術で焙煎。「冷やせばすっきりとした風味が際立ち、トレーニング中のリフレッシュドリンクとして活躍します」(河村さん)