「ヨーロッパでの食生活を支えてくれたのはサーモン」岩渕真奈さんと魚食

ヨーロッパでの食生活を支えてくれたのはサーモン

なでしこジャパンのエースとして、日本女子サッカー界を牽引。バイエルン・ミュンヘンやアーセナルなど海外のクラブでも活躍し、長く海外を拠点にしていた岩渕真奈さん。そんな彼女を支えたのも“魚のチカラ”だった。

「ランチは基本的にクラブハウスで提供されるものを食べていました。数種類用意されているメインの中から、進んで魚を選んでいましたね。といっても日本のように種類が豊富にはなく、断然多かったのがサーモン。ヨーロッパのサーモン、おいしいんですよ。

料理が好きで、夜は自炊。これまたサーモンをオーブンでグリルして、レモンを搾ったり、醬油とバターで和風にしたり。ムニエルや南蛮漬けにすればまた違う味わいになり、飽きることもなかったです。日本食が恋しくなることもありましたが、おいしいサーモンのおかげでストレスは感じませんでした」

岩渕さんが特に魚を欲したのは、スタジアムを駆け回った試合直後。

「疲れた時はがっつりお肉の気分にはならなくて。魚のいいところは、お腹に負担がかからずライトにタンパク質が補給できるところ。

試合後にチームが用意してくれる食事に魚があればそれを食べましたし、かまぼこメーカーの〈鈴廣〉が作っているフィッシュプロテインバーも重宝していました。冷凍保存していて、バスでの移動中に食べるのも、チームメイトはピザ、私はかまぼこ（笑）」

鋭いドリブルと高い得点力を武器に、国内外で活躍した現役時代。ストイックな食生活を送っていたかと思いきや、「食べたいものを好きなだけ食べていました」ときっぱり。

岩渕さんにとって食事は、“幸せを感じるためのツール”。

「おいしいものを食べればストレスも発散できる。私は栄養バランスをストイックに気にするタイプではなく、魚をよく食べるのも、純粋に好きだから。年々お肉の脂にやられるようになってきてしまい、最近ますます魚派になっています」

2023年、長きにわたる海外での現役生活を終えてからは、日本各地の魚料理を満喫している。

「自由な時間ができて地方に行く機会も増え、地魚のおいしさに開眼。最近感動したのが、千葉の九十九里で食べたイワシのごま漬け。イワシのように、骨も頭も丸ごと食べられる魚は、“栄養摂ってるな〜”という満足感があって、特に好きです！」

撮影／藤井由依　スタイリスト／中村 剛　ヘア&メイク／村井政章

初出『Tarzan』No.873・2024年2月8日発売

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