糖質オフ食品、本当に美味しいのは？ ターザンのトレーナーと管理栄養士が徹底レビュー（おやつ部門）
糖質オフはブームではなくもはやスタンダード。それを象徴するように世に溢れる低糖質食品たち。本当に美味しいのはどれか？ どう食べると美味しいのか？ 取り寄せて実食してみました！ 今回はダイエット中の我慢もほどほどに、賢く食べたいおやつ部門！
取材・文／廣松正浩、黒田 創 撮影／小川朋央 イラストレーション／林田秀一 取材協力／齊藤邦秀 取材協力・スタイリング／美才治真澄
初出『Tarzan』No.804・2021年2月10日発売
チョコもあんこも我慢しない！
低糖質を謳う食品、飲料が増え続けている。当社比何％オフとか、糖類ゼロとか、いかにも説得力のある商品の数々だが、果たして美味しいのか？ 成分はどうなっているのか？
普段から本誌で糖質に鋭い目を光らせる双璧、トレーナーのサイトウと管理栄養士のビサイジを年末某日、都内スタジオに招聘し、片端から試食してもらい、偽らざるところを吐露してもらった。その声を拾いつつ、本誌おなじみのライター、ヒロマツとクロダもお相伴である。
品評するのは私たち！
右上：ビサイジ／管理栄養士、フードコーディネーター。女子栄養大学生涯学習講師でもある。
左下：ヒロマツ／ライター。数年前から糖質を警戒中だが、立ち食いそばの吸引力から逃れられないでいる。
右下：クロダ／ライター。昨年末、週末ファスティングでちょいダイエットした46歳。今年は以前のドカ食いを反省し、今の体重をキープするべく糖質摂取を控えることを決意。
おやつ部門の4商品。
セブンプレミアム 糖質50%オフのロカボドーナツ（セブン-イレブン）
ドーナツ欲が出たらとりあえずこちらを。
「美味しさは保ちつつ糖質控えめ。軽い食感で一般的なドーナツよりむしろ食べやすいです。この味で1個194kcalも驚きですよ」（サイトウ）。糖質50％オフ（※）を実現しながらも美味しさにもこだわったドーナツ。生地に牛乳を練り込んだコクのある味わいが特徴。100円（税抜）。セブン-イレブン・ジャパン 公式サイト。
※ 日本食品標準成分表2015年度版「ケーキドーナツ」と利用可能炭水化物にて比較（100g当たり）
もち麦のチョコロール（ローソン）
あまりに美味しく、奇跡の低カロリー。
「普通のチョコクロワッサンなら400kcalぐらいあってもおかしくないのに、これは驚きの低カロリーです。文句なく美味しいし、食物繊維がたっぷりなのも好印象！」（サイトウ）。チョコスティック1本をまるまる包んだチョコ生地にもち麦粉を練り込んであるが、エネルギーは234kcalに抑えた。糖質14.9g、食物繊維7.6g。134円（税抜）。ローソン 公式サイト。
糖質10g以下のお菓子 ノンフライスナック トマト&バジル（無印良品）
小麦粉なしでも食感◎。スナック一押しはこれ。
「食感も食後のお腹のたまり具合も重たくなく、サラッと軽いのでいいですね。サクサク感も好み。仕事中の小腹が空いたときにオススメ」（クロダ）。トマトとバジルでしっかり味付けしたノンフライスナック。小麦粉ではなくおからや小麦ふすまを使い、糖質を1袋10g以下に抑えている。139円（税抜）。無印良品 公式サイト。
糖質86%カットのどらやき（シャトレーゼ）
どらやきなのに糖質は1個当たり5.3g！
※「糖質は1個当たり5.3g」：糖質量はエリスリトールを除いた量分
「どら焼き特有の重さがなく軽いスイーツ感覚。レンチンするとしっとりしてより美味しくなる」（ビサイジ）。砂糖の代わりにエリスリトールを、小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使用し、ふんわり生地に。餡は自家炊き餡の煮汁を使用し、旨みを保ちながら糖質を1個当たり5.3gに抑えた。160円（税抜）。シャトレーゼ 公式サイト。
興味の湧いた商品があれば、ぜひお試しを。ぐっと来るものに出合えるかも！
