「自炊？ しますよ」石川祐希選手の栄養管理術｜石川祐希・勝負のカラダづくりvol.1

食材豊富なイタリアで栄養管理を試行錯誤中。

本誌『Tarzan』はNO.752で満を持してのサプリメント特集を発売中。現代人にはもはや欠かせないサプリだが、アスリート石川祐希選手にとってのサプリメント活用術とは？

「今、摂っているのはプロテイン。食事でしっかりタンパク質が摂れない朝とか、練習後の栄養補給に活用しています。朝食時にはビタミンやミネラルが配合されているもの、ウエイトトレーニング後はホエイ、試合後は糖質の入ったプロテインと、補給するタイミングに合わせて使い分けをしています」

さすがプロフェッショナル！　でも、合宿体勢の日本代表生活とは異なり、ひとり暮らしのイタリアでは栄養管理が大変なのでは。

「そうですね。基本、全部自分でやらなければいけないので。自炊？　しますよ。たいしたものは作らないですけど、パスタとか魚や肉、野菜料理。イタリアは食材が豊富なので、食事で何が摂れるのか、何が不足しがちなのかを今、体得している真っ最中です」

現地でも複数のサプリを使い分けています！

「普段摂取しているプロテインとサプリメントです。 体重を落とさないように、十分なエネルギーとタンパク質の摂取を心がけています。 試合の日には、試合開始30分前に〈ヴァーム〉を飲んで、試合中のエネルギー切れを予防」

「 食事の面では、外食だとどうしても脂質が多い食事が続いてしまうので、自炊のときは極力脂質を少なくして、ビタミンとミネラルを欠かさずとるように心がけています。サプリだけではなく、色の濃い野菜とフルーツは欠かさず食べてます！」