上質なメイン食材・肉＆魚をお届け｜カラダにいいギフト2024

食卓が鮮やかになる、おいしいタンパク質。

年末年始の贈り物で、豪華な印象を与えるのは牛肉。焼き肉、ステーキ、すきしゃぶ、ローストビーフといったラインナップはまさに眼福の極みだ。タンパク質に加えてビタミンB12、鉄分も摂取できる。

ヘルシー志向のあの人には、魚を。DHAとEPAを摂取できる青魚。抗酸化成分のアスタキサンチンがたっぷりの鮭。必須アミノ酸と鉄分を含む鰹。鮟鱇にはビタミンA、Eが。魚種の数だけ栄養素も幅広くなる。

いい赤み、適度な脂を噛み締める。

1.〈NIKU恋 精肉店〉のBBQ赤身肉盛り

550ｇ6,400円。WEBサイト

赤身、ハラミ、ブリスケの３つの部位は和牛の目利きが厳選。
「ボリューム感があり、見た目のインパクトも抜群。さらに食べ比べもできるので楽しい。家族がいる友人へ」（フォーリンデブはっしーさん）

2.〈わだ家別邸〉の特製赤ワイン出汁の黒毛和牛すきしゃぶ

２人前13,000円。WEBサイト

自宅が料亭に早変わり!?割り下に赤ワインを取り入れ、締めをパスタにした贅沢なセット。
「すき焼きとしゃぶしゃぶが融合した一品で、大切な人との仲を深めてほしい」（はっしーさん）

3.〈肉処樹〉の赤身サイコロステーキ

300ｇ5,832円。WEBサイト

一口サイズで純度の高い赤身は肉愛が深いトレーニーへ。
「スター生産者である兵庫県〈川岸牧場〉で丹念に育てられた神戸ビーフは、嚙み締めるたびに旨みが押し寄せます」（はっしーさん）

4.〈又四郎商店〉の近江牛レアチャーシュー

400ｇ7,000円。WEBサイト

サシと脂のバランスが絶妙な肩肉の塊を醬油ベースのタレで味付けした、和風ローストビーフ 。近江牛らしいミルキーな味わいが口福。
「ひと口食べれば誰もが驚きます」（はっしーさん）

5.〈TOKYO COWBOY〉の和牛スティックステーキ４種食べ比べ

700ｇ19,440円。WEBサイト

１本当たり約88gと食べ応えも十分。
「サーロイン、ざぶとん、いちぼ、らんぷが整然と並ぶ姿を目にすると、誰もがワクワク＆ニクニクに！好奇心旺盛な人に届けたい」（はっしーさん）

生でも煮ても焼いても、魚は万能。

6.〈魚勢〉の味醂干し

サバ648円、アジ324円、イワシ140円。問MIフーズ　0120-781387

全国の名産地から絶品が集う伊勢丹新宿店の干物コーナーでは、味醂干しも目が離せない。通年で扱う定番３種は食感の違いも醍醐味だ。
「ジュワッと滲む脂と旨みがたまらない」（ツレヅレハナコさん）

7.〈きっかわ〉の作りたて 鮭の焼漬

２切れ1,244円。WEBサイト

鮭料理の聖地である新潟県村上市の伝統料理。肉厚の身にしっかりと染みたつゆの味が食欲をそそる。
「注文を受けてから鮭を焼き、特製の“かえし”醬油に漬けて仕上げます」（ツレヅレハナコさん）

8.〈吉祥寺塚田水産〉のさつま揚げ

揚げボール195円、塚田揚げ195円、玉ねぎ天240円、チーズ巻き195円。WEBサイト

モチモチ食感で魅了する吉祥寺発のおでん種＆さつま揚げ専門店の看板商品。《塚田揚げ》には具だくさんの野菜も練り込まれ、バラエティに富む味わい。
「よく手土産にします」（ツレヅレハナコさん）

9.〈ハマヤ〉の龍馬タタキ

１節4,500円。WEBサイト

一本釣りの戻り鰹を職人が藁焼きし、鮮度を保つ特殊技法で冷凍した。ゆずベースの特製ポン酢も同梱。
「藁特有の香ばしさとねっとりとした歯ごたえがたまらない」（ツレヅレハナコさん）

10.〈海峡市場ばんや〉の風間浦鍋セット

３〜４人前4,500円。WEBサイト

本州北端の風間浦村では鮟鱇が生きたまま水揚げされる。コラーゲンやタウリンなど栄養価の高さも魅力の一つだ。
「あん肝を流し込む濃厚なスープが絶品です」（ツレヅレハナコさん）