麺は少なめでも大満足！ サラダサーモンのパスタ｜コンビニ食材アレンジめし⑩

麺は少なめ、でも大満足。

外食で頼んだパスタは1人前90〜100gの麺が使用されているのが一般的だけど、自分で作れば麺の量をコントロールできる。今回は80gに減らす代わりに、カット野菜と海鮮スティックで嵩増しをして物足りなさを解消。市販のパスタソースで味付けも間違いない。

材料と作り方。

【魚介のパスタ】

• 材料（1人分）／スパゲッティ80g、サラダサーモン1袋、海鮮スティック1本、ナポリタンソース1人分、炒め野菜ミックス1/2袋、オリーブオイル小さじ1/2
• 作り方／① パスタは袋の表示より30秒少ない時間で茹でる。② フライパンにオリーブオイルを熱し、炒め野菜ミックスを炒める。③ ②にナポリタンソースを加え、サラダサーモン、海鮮スティックをそれぞれ手でちぎりながら加える。④ 茹で上がったパスタを③に加えて和える。

【野菜サラダにロースハムを乗せたもの】

• 材料（1人分）／レタスミックス1/2袋、ミニトマト2個、ロースハム2枚、ノンオイルドレッシング1/2袋
• 作り方／器にレタスミックスとミニトマトを入れ、ロースハムをハサミで切って乗せる。ノンオイルドレッシングをやや多めにかける。

これで完成！

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Feature #76

コンビニ食材アレンジめし

取材・文／黒澤祐美　撮影／小川朋央　料理・スタイリング・栄養計算／河村玲子（管理栄養士）

初出『Tarzan』No.801・2020年12月17日発売

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