著者・監修者一覧
〈Muscle Deli〉管理栄養士、調理師
TAKIKAWA MINAMI
瀧川みなみ
Profile
株式会社Muscle Deli(マッスルデリ)管理栄養士、調理師。青山学院大学文学部卒業後、専門学校で調理師、食生活アドバイザー、栄養教諭を取得。大手外食企業、クラウドレストランを運営するベンチャー企業での8ブランドの立ち上げを経て現職。プライベートでは料理教室や食事に関するセミナーなどのイベントを主催。
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