著者・監修者一覧Sakai Hideaki酒井英彰Profile1984年、福岡県出身。大学卒業後、海外で料理の道へ。帰国後は〈並木橋なかむら〉などで修業し、2018年独立。最近マラソンを始めて体重17kg減に成功。関連記事読み込み中...担当連載読み込み中...TOP著者・監修者一覧酒井英彰