著者・監修者一覧

里大学北里研究所病院院長補佐／糖尿病センター長

Yamada Satoru

山田 悟

Profile

慶應義塾大学医学部卒業。日本糖尿病学会糖尿病専門医・指導医。カロリー制限中心の食事療法から、緩やかな糖質制限食への大転換を図るパイオニア。医学博士。

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