炭水化物を選ぶときに着目したいGI値って？｜松下▽式・ボディメイク論

Tarzan Webをご覧の皆さん、こんにちは！

筋肉タレント、パーソナルトレーナーの松下▽です！

今回は…「炭水化物のGI値」についてのお話。

それでは、Let’s Go！

血糖値の上昇にかかわるGI値

炭水化物の太りやすさは糖質量だけではありません！ 例えば同じ糖質量でも白米は玄米よりも太りやすいのです。なぜその違いが生じるのでしょうか？

GI値（グリセミック・インデックス）という数字が高い糖質系食材は血糖値を急激に上昇させ、その結果、脂肪細胞に脂質などを取り込みやすくしてしまいます。

つまり、GI値が高い炭水化物は太りやすく、反対にGI値が低い炭水化物は比較的太りづらいのです。

ダイエット中の糖質摂取源は高GIを避け、低GIの食材から選びましょう。

主要食材のGI値

わからないことや質問はインスタのDMやコメントで残してください！

こちらで取り上げていきます！

今回もお読みいただき、ありがとうございました！

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