<スーパーフード

地球上のあらゆる食材のうち、高い栄養価がある食べ物、 中でも抗酸化力が高く、人の体内では作り出せない必須栄養素を含む自然由来の食材をこう呼ぶ。スーパーフードを食事に取り入れると、代謝改善や血行促進、ホルモンのバランスアップ、ダイエットなどさまざまな効果が期待できる。スーパーフードを原料にした栄養補助食品や飲料なども多く、近年はコメ素材、藻素材、サツマイモ、マキベリーといった栄養素が人気を集めている。

スーパーフードの記事一覧